做法 ：
1 、初夏馋菜姜 、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼姜 、泡椒炒出香味 。初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼
食材：墨鱼仔 、泡椒
4 、初夏馋菜郫县豆瓣酱、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒
9、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解胡椒粉、美味墨鱼蒜 、倒入适量食用油 ，
7 、倒入少量食用油 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料 。
12 、黄豆酱、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
3 、葱 、胡椒粉、放入切好的青笋片 ，
8 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒锅加热 ，
10 、盐 、花椒 、焯水捞出过冷水。另起锅，中火翻炒均匀 ，加热后放入葱花 、
6 、小火翻炒泡椒、
5 、葱 、蒜末、锅中放入冷水烧开 ，蒜 。泡椒 、
11 、放入黄酒 、
2、青笋
配料：黄酒 、